吃完大蒜后嘴里残留的气味主要来源于蒜茸，是大蒜中的一种有机硫化物成分叫做硫化丙烯。硫化丙烯能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间停留在口腔内。
吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以有效的去除蒜味。喝牛奶时小口慢咽，让牛奶在口腔中停留的时间长一些，最好喝温牛奶，效果会更好。薄荷茶有清爽的气味。吃完大蒜后，喝薄荷茶，对消除大蒜的气味，效果也不错。
花生中含有丰富的蛋白质，吃大蒜后嚼花生米，让其中的蛋白质和口腔中的大蒜中和，也能消除臭味。
吃大蒜口臭怎样去除
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