胃镜检查，它是通过口腔到达食管，以及直接到达胃部，观察黏膜等病变情况，所以操作的过程中可能会对胃黏膜有一定的刺激性。
行胃镜检查后，应该饮食上特别注意，应该避免难以消化的食物，比如含脂肪较高的食物，避免辛辣刺激性食物，比如辣椒，烧烤，大蒜等。同时，应该多使用一些流质饮食，这样有利于消化道的吸收，减轻胃部的负担，有利于缓解病情。
另外检查后的患者仍然需要密切的观察，大便的颜色如果出现大便黑色时，应该高度怀疑消化道出血的可能。
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