一吃辣椒就会出现拉肚子的情况，这是一种正常的生理现象。
结肠的作用是把尚未成型的大便缓缓地推向肛门，并在这个过程当中吸收足够的水分，使得大便成型。
辣椒中含有辣椒素，而结肠细胞内存在有辣椒素的受体，当结肠细胞的辣椒素受体激活以后，会引起结肠运动的紊乱，当辣椒受体过度激活时，会使结肠的运动变快，变得不规律，导致肠管没有足够的时间吸收水分，最终使得大便不能成型，自然就会出现拉肚子的情况。
一吃辣椒就拉肚子怎么回事
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