心脏手术后饮食应该以高热量、高维生素、高蛋白质为主，比如多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、以及新鲜的蔬菜和水果。
尽量不要吃，像动物的内脏、肥肉、煎炸、烧烤等食品，要做到以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主。戒烟戒酒，不喝浓茶、咖啡等刺激性的饮料。
另外还需要做好定期的复查，根据复查的结果及时调整治疗的方案，通过正规的治疗和饮食上的合理改善，才能更快恢复健康。
以上健康科普知识仅供参考。
心脏手术后吃什么东西对身体最好
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