河南开封被毒蛇咬伤可就诊于以下医院：

1. 河南大学淮河医院：三甲综合医院，拥有丰富的急诊和创伤救治经验，可处理各种急腹症、腹痛、腹部创伤等疾病。
2. 河南大学第一附属医院：三甲综合医院，在危重病抢救及内科疑难病的诊治方面有丰富的经验，如颅脑损伤、猝死、气管异物、休克等。
3. 开封市中心医院：三甲综合医院，在急诊危重病抢救、缺血性脑血管病、冠心病、心功能不全、高血压、心律失常等疾病的诊治方面有专长。

医院推荐理由

1. 河南大学淮河医院

   • 医院等级：三甲
   • 科室设置：急诊科
   • 医生推荐：李诗杰主任医师、王俊义住院医师等
   • 特色服务：胃肠肿瘤、肛肠肿瘤、肝肿瘤、胆肿瘤、胰腺肿瘤的根治手术和个体化治疗

2. 河南大学第一附属医院

   • 医院等级：三甲
   • 科室设置：急诊科
   • 医生推荐：张振平主任医师、时俊霞主任医师、刘进奎主任医师等
   • 特色服务：危重病抢救及内科疑难病的诊治，如颅脑损伤、猝死、气管异物、休克等

3. 开封市中心医院

   • 医院等级：三甲
   • 科室设置：急诊科
   • 医生推荐：逯锦涛主任医师、段宝民主任医师、李拥军主任医师等
   • 特色服务：急诊危重病抢救、缺血性脑血管病、冠心病、心功能不全、高血压、心律失常等疾病的诊治

毒蛇咬伤急救措施

1. 保持冷静：尽量保持被咬部位低于心脏的位置，减少或避免走动，以减缓毒素的扩散。
2. 清洗伤口：尽快用清水或肥皂水、苏打水清洗伤口，切记不可用嘴吸吮伤口，也不要切开伤口。
3. 绑扎伤口：用绷带、布条或止血带在被咬部位近心端约10-15厘米处绑紧，以减缓毒素的扩散，注意不要过紧，以免影响血液循环。
4. 尽快就医：尽快就医，最好能记住蛇的特征，以便医生判断蛇的种类，选择合适的抗蛇毒血清进行治疗。

被毒蛇咬伤后，及时就医是关键。希望以上信息对您有所帮助，祝您健康！