纯牛奶里脂肪含量为多少

我想知道纯牛奶里脂肪含量是多少,平时喝牛奶但不清楚这方面情况。
王克明
王克明 副主任医师 整形外科
中国医学科学院整形外科医院
三甲
一般情况下,纯牛奶中脂肪含量在3% - 4%,不过不同品种、饲养方式、季节等因素都会对牛奶脂肪含量产生影响。不同品种的奶牛产的牛奶脂肪含量有区别,如荷斯坦奶牛产的奶脂肪含量通常在3% - 3.5%,娟姗牛产的奶脂肪含量能达到4% - 5%;以优质牧草为主要饲料、生活环境舒适的奶牛,产出的牛奶脂肪含量可能稍高;冬季牛奶脂肪含量可能比夏季略高;奶牛产奶初期和末期的牛奶,脂肪含量通常比中期要高;经过脱脂处理的纯牛奶,脂肪含量会大大降低,而全脂纯牛奶则保留天然脂肪含量。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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