心脏搭桥手术后饮食上要多吃蔬菜水果,饮食宜清淡,可以多吃淡水鱼,别吃鸡蛋黄;适当喝牛奶,戒烟少饮酒。心脏搭桥手术是目前公认的治疗冠心病最有效的方法,可以改善心肌血液供应,达到缓解心绞痛症状、改善心功能、提高生活质量、延长寿命的目的。