但只要不是在食用萝卜、西兰花等十字花科蔬菜后马上吃水果，此强化作用也不明显。
十字花科植物如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐。
十字花科植物如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐。
在血浆中硫氰酸盐浓度比较高的情况下，会抑制甲状腺碘吸收，导致甲状腺素（T4）浓度降低，引起甲状腺肿大。
吃十字花科蔬菜与甲状腺有害处吗？
我有甲状腺囊肿，她们说吃十字花科蔬菜会加重病情，请问，吃十字花科蔬菜与甲状腺有害处吗？
空军军医大学西京医院
三甲
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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