螃蟹吃了上火吗

螃蟹吃了上火吗?什么原因上火?螃蟹怎么吃别较好呢?
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

螃蟹的肉质嫩滑、鲜美,含有很高的蛋白质,使很多人喜欢的海鲜之一。

螃蟹的肉质嫩滑、鲜美,含有很高的蛋白质,使很多人喜欢的海鲜之一。

螃蟹属凉性的,所以人们吃螃蟹时还要配上姜末和酒。所谓上火只是吃螃蟹时姜汁沾多了,咸味刺激舌头产生的结果

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