白萝卜与胡萝卜能一起吃吗

我朋友喜欢创意,想用白萝卜和胡萝卜放在一起包饺子,这样吃会不会有问题。
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

这两样食物都是很有营养的,建议这两种萝卜分开加工,白萝卜生吃,红萝卜熟吃最能保持食物里的营养。

白萝卜主要的作用是用于解决便秘吐血、消化不良等症状,红萝卜主要是为人体补充维生素,适合近视、视力下降的人群食用

白萝卜主要的作用是用于解决便秘吐血、消化不良等症状,红萝卜主要是为人体补充维生素,适合近视、视力下降的人群食用

白萝卜中还有维生素C,和胡萝卜放在一起会破坏维生素C的含量。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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