贵州贵阳社保基数27000元时，公司承担的费用计算如下：
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养老保险：
- 单位缴费比例为19%。
- 公司承担的费用 = 27000元 × 19% = 5130元。
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医疗保险：
- 单位缴费比例为8%。
- 公司承担的费用 = 27000元 × 8% = 2160元。
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失业保险：
- 单位缴费比例为1.5%。
- 公司承担的费用 = 27000元 × 1.5% = 405元。
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工伤保险：
- 单位缴费比例根据行业范围确定，在0.5%-2%之间。
- 公司承担的费用 = 27000元 × (0.5%-2%) = 135元 - 540元（具体金额需根据行业确定）。
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生育保险：
- 单位缴费比例为0.8%。
- 公司承担的费用 = 27000元 × 0.8% = 216元。
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住房公积金：
- 单位缴费比例为10%。
- 公司承担的费用 = 27000元 × 10% = 2700元。
公司总承担费用 = 养老保险 + 医疗保险 + 失业保险 + 工伤保险 + 生育保险 + 住房公积金 = 5130元 + 2160元 + 405元 + (135元 - 540元) + 216元 + 2700元 = 7691元 - 405元（工伤保险具体金额需根据行业确定）。
总结： 当社保基数为27000元时，公司承担的社保费用约为7691元 - 405元（工伤保险具体金额需根据行业确定），具体金额需根据行业确定的工伤保险费率来计算。