湖北荆州的社保基数为7200元时，根据当地公积金政策，单位和职工的住房公积金缴存比例一般为5%至12%。以7200元为基数计算，单位和个人每月需缴纳的公积金总额为720元至1728元。

1. 公积金缴存比例范围

• 荆州市住房公积金缴存比例由单位和个人协商确定，但需在5%至12%之间。
• 最低比例5%：单位和个人每月需缴纳720元（7200元 × 5% × 2）。
• 最高比例12%：单位和个人每月需缴纳1728元（7200元 × 12% × 2）。

2. 政策支持与调整

• 荆州市近年来优化公积金政策，例如放宽提取限制，提升公积金使用的灵活性。
• 单位和职工可根据自身情况选择合适的缴存比例，但需确保不超过当地规定的上限。

3. 实际缴纳金额的计算

• 如果选择最低比例5%，每月单位和个人需缴纳360元，总计720元。
• 如果选择最高比例12%，每月单位和个人需缴纳864元，总计1728元。
• 具体金额需根据单位与职工协商确定的缴存比例计算。

4. 注意事项

• 公积金缴存比例的选择需符合荆州市住房公积金管理办法的规定。
• 若需调整缴存比例或基数，建议提前咨询当地住房公积金管理中心。

通过合理选择公积金缴存比例，职工既能保障自身权益，又能灵活规划资金使用。