根据2024年朔州住房公积金政策及最新数据，结合您提到的社保基数27100元，计算公积金缴存额如下：
一、公积金缴存基数上限与下限
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上限标准
2024年朔州住房公积金缴存基数上限为 22,803元/月 （依据2022年全市城镇非私营单位就业人员年平均工资计算）。
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下限标准
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单位缴费下限 ：1780元/月（2024年未调整，与2023年一致）。
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个人缴费下限 ：1780元/月（2024年未调整，与2023年一致）。
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二、公积金月缴存额计算
公积金月缴存额由职工和单位按比例共同缴纳：
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单位缴费比例 ：5%-12%，月缴存额下限为基数×5%，上限为基数×12%。
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个人缴费比例 ：5%-12%，月缴存额下限为基数×5%，上限为基数×12%。
示例计算 （取单位缴费比例10%）：
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单位月缴存额 ：27,100元 × 10% = 2,710元 。
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个人月缴存额 ：27,100元 × 10% = 2,710元 。
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合计月缴存额 ：2,710元（单位） + 2,710元（个人） = 5,420元 。
三、注意事项
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基数调整时间
2024年公积金基数调整于2024年7月1日正式实施，新入职职工从第二个月开始缴存。
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缴存比例调整
2024年单位和个人缴存比例仍为5%-12%，单位可在该区间自主选择具体比例。
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政策依据
以上数据均依据朔州市住房公积金管理中心及相关部门发布的2024年最新政策文件整理，实际执行中可能因政策微调而变化。
若您的社保基数27,100元超过上限22,803元，建议与单位沟通确认是否按上限执行，或核实是否存在其他工资构成因素影响实际缴存基数。