被1-6岁儿童在实验室环境中被小白鼠咬伤手指后，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的情况、孩子的免疫历史以及小白鼠的健康状态。关键在于评估伤口的严重程度和清洁度，并考虑孩子最近一次接种破伤风疫苗的时间。

处理伤口是首要步骤。当孩子被小白鼠咬伤后，应立即用肥皂水和清水交替冲洗伤口至少15分钟，以减少感染的风险。使用碘伏或酒精消毒伤口，避免使用可能刺激伤口愈合的物质。如果出血较多，可以使用干净的纱布或绷带压迫止血。

根据孩子的免疫状况决定是否需要注射破伤风疫苗。如果孩子在过去五年内已经完成了破伤风疫苗的全程接种，那么通常不需要再次接种。若孩子从未接种过破伤风疫苗或者最后一次接种已超过五年，则建议咨询医生考虑接种破伤风疫苗。

观察伤口是否有感染迹象同样重要。家长应密切注意伤口是否出现红肿、疼痛加剧、发热等症状。如果发现任何感染迹象，应及时就医寻求专业意见。了解小白鼠的健康状态也有助于判断感染风险，因为实验动物可能会携带某些病原体。

考虑到狂犬病等其他疾病的风险，虽然小白鼠不是狂犬病的主要传播源，但在特殊情况下，如小白鼠来源不明或有异常行为时，也应向医生咨询是否需要额外的预防措施。

保持伤口的清洁与干燥，遵循医生的指导进行后续护理也是确保快速恢复的关键。定期更换敷料，避免沾水和污染物接触伤口，有助于防止二次感染的发生。

对于1-6岁儿童因实验室小白鼠咬伤手指的情况，家长应首先正确处理伤口，并基于孩子的免疫记录及伤口的具体情况来决定是否需要打破伤风疫苗。持续观察伤口状态并采取适当的预防措施，可以有效降低感染和其他并发症的风险。在不确定的情况下，及时寻求医疗帮助总是最安全的选择。