当1-5岁的儿童被牛咬伤手指时，确实需要考虑打破伤风疫苗，特别是如果伤口较深或存在污染的情况。 破伤风梭菌广泛存在于土壤、灰尘和动物粪便中，而牛的口腔内也可能携带这种细菌，因此及时正确的处理伤口并评估是否需要接种破伤风疫苗是至关重要的。

家长应立即对伤口进行清洗，使用肥皂和流动清水彻底冲洗至少20分钟，以减少感染的风险。这一步骤对于去除可能存在的病原体至关重要。观察伤口的深度和清洁程度。如果伤口很深或者有明显的污染物残留，那么孩子可能需要接受破伤风免疫球蛋白注射，尤其是如果他们尚未完成基础的破伤风疫苗系列接种。

了解孩子的疫苗接种历史同样重要。通常情况下，儿童在婴幼儿期会接受一系列的基础疫苗接种，其中包括破伤风类毒素。如果孩子的疫苗接种不完全，或者最后一次接种已经超过五年，医生可能会建议追加一剂破伤风疫苗来增强保护。考虑到儿童免疫系统的发育情况，及时接种能够为他们提供必要的防护屏障，防止潜在的严重疾病发生。

除了关注破伤风预防外，还应该留意其他可能的感染风险，如狂犬病等。虽然牛并不是狂犬病的常见宿主，但在某些特殊情况下，比如牛表现出异常行为时，仍需咨询专业医疗人员的意见，判断是否需要进行狂犬病疫苗接种。根据伤口的具体情况，可能还需要使用抗生素预防继发性细菌感染。

确保孩子得到充分休息，并保持伤口清洁干燥。遵循医嘱按时复查，注意观察伤口愈合情况及是否有任何感染迹象，如红肿、疼痛加剧或分泌物增多等。通过采取这些措施，可以有效地降低因动物咬伤引发的各种健康风险，保障孩子的安全与健康。

面对1-5岁儿童被牛咬伤手指的情形，家长应当迅速行动，正确处理伤口，并依据孩子的疫苗接种记录和个人状况决定是否需要追加破伤风疫苗。在整个过程中，与医疗专业人士保持沟通，遵循他们的指导，将有助于最大限度地保护孩子的健康。