​​癫痫的复杂部分性发作患者可通过饮食调节减少发作频率，关键在于补充镁、Omega-3脂肪酸、维生素B6及抗氧化物质，同时避免刺激性食物。​​

癫痫患者应优先摄入富含镁的食物，如菠菜、西蓝花、牛油果、豌豆等。镁元素有助于调节神经信号传递，抑制异常放电，其中菠菜中的叶酸可协同稳定神经递质，推荐凉拌菠菜或菠菜猪肝汤；西蓝花的硫苷化合物能化解痰浊，改善情绪波动，适合与竹茹煮粥食用。

Omega-3脂肪酸是脑细胞膜的重要组成成分，深海鱼类（如三文鱼）、核桃、亚麻籽油中的活性成分可减轻炎症反应，降低发作风险。核桃可直接作为零食，或添加到豆浆中增加营养。

维生素B6是合成神经递质的关键辅酶，鸡蛋、鸡肉、全麦面包等食物可有效补充B6，促进神经功能稳定。搭配含维生素C丰富的奇异果、西兰花，能增强抗氧化能力，减少氧化应激对脑细胞的损伤。

刺激性食物必须严格规避，包括咖啡、浓茶、酒精及辛辣调料。这类物质可能通过刺激神经递质释放诱发发作，同时高盐、高糖及油炸食品会加剧代谢负担，需替换为低脂高纤维食材。

癫痫患者的饮食管理需长期坚持并与药物治疗协同。建议定期记录饮食日志，监测特定食物对症状的影响，并在专业医师指导下调整方案。绿色蔬菜（如菠菜、豌豆）与坚果类（如核桃）可作为日常主打食材，配合个性化营养计划，逐步降低发作风险。