不能伸展拇指的人(如拇指外翻、腱鞘炎患者)应避免食用高嘌呤食物(如海鲜、动物内脏)、高盐食品(如腌制食品)、高糖甜点及酒精类饮品,这些食物可能加剧炎症反应或影响关节健康。
- 高嘌呤食物:如沙丁鱼、带鱼、贝类、动物肝脏等,可能增加尿酸水平,诱发痛风或加重关节疼痛。
- 高盐食品:如腊肉、咸菜、加工肉类,过量钠摄入易导致水肿,压迫神经或加重手部肿胀不适。
- 高糖食品:如蛋糕、含糖饮料,可能促进体内炎症因子释放,延缓软组织修复。
- 酒精类饮品:啤酒、烈酒等会抑制尿酸代谢,同时可能干扰药物疗效,影响康复进度。
日常饮食建议以清淡、富含维生素的蔬果(如菠菜、樱桃)及优质蛋白(如鸡蛋、豆制品)为主,必要时咨询医生调整膳食方案。