​​心肌耗氧量增加时，饮食调整是关键，需遵循低盐、低脂、低糖、高纤维、适量蛋白的原则，同时结合个体情况灵活调整。​​

1. ​​严格限制盐分摄入​​
   钠盐摄入过多会加重心脏负担，建议每日盐量控制在2-5g之间，避免腌制品、加工食品及高盐酱料，警惕面包、饼干等隐形盐来源。严重心衰患者需进一步减量至2g以下，并限制液体摄入（如每日≤1.5L）。

2. ​​低脂饮食保护血管​​
   减少动物内脏、油炸食品及高饱和脂肪摄入，优先选择富含ω-3脂肪酸的食物（如深海鱼类），以降低血脂、减少血管炎症反应，辅助改善心肌功能。

3. ​​控制糖分与精致碳水​​
   避免甜食、高糖饮料及精制米面，防止血糖波动加剧心脏压力，全谷物、糙米等复合碳水应占主食主要比例。

4. ​​高纤维促进代谢​​
   每日摄入500g蔬菜、200g低糖水果，优先选择菠菜、西兰花、苹果等高纤维食材，延缓胆固醇吸收并支持肠道健康。

5. ​​优质蛋白适量摄入​​
   每日蛋白质0.8-1.2g/kg，优先选择瘦肉、鱼类、蛋清及低脂乳制品，肾功能不全者需进一步限制。若使用排钾利尿剂，可增加含钾食物（如香蕉），但需监测血钾水平。

6. ​​补充关键营养素与忌口清单​​
   维生素D、辅酶Q10及B族维生素可按需补充，但维生素E、铁剂等需避免滥用。戒除酒精、浓茶、咖啡及辛辣调料，减少心肌刺激。

7. ​​餐量与时间管理​​
   每日5-6餐，每餐7-8分饱，睡前2-3小时不再进食，防止因胃扩张增加心脏负荷，细嚼慢咽以减轻消化负担。

科学饮食需结合运动、心理调节及药物方案，定期体检评估效果，避免盲目节食或过量滋补。个体差异显著时，应依据医生指导调整饮食策略。