根据贵州毕节地区社保政策，社保基数12100元的扣税金额主要取决于具体的缴费比例和计算方式。以下是详细的扣税金额计算及影响分析：

1. 社保缴费比例

• 养老保险：单位缴纳20%，个人缴纳8%。
• 医疗保险：单位缴纳8%，个人缴纳2%。
• 失业保险：单位缴纳0.7%，个人缴纳0.3%。
• 工伤保险：根据行业风险不同，费率在0.2%-1.9%之间，单位全额缴纳。
• 生育保险：单位缴纳0.5%，个人不缴费。

2. 扣税金额计算

• 个人部分：养老保险（8%）+ 医疗保险（2%）+ 失业保险（0.3%）= 10.3%。
• 单位部分：养老保险（20%）+ 医疗保险（8%）+ 失业保险（0.7%）+ 工伤保险（假设1%）+ 生育保险（0.5%）= 30.2%。
• 个人每月扣税金额：12100元 × 10.3% = 1243.3元。
• 单位每月扣税金额：12100元 × 30.2% = 3652.2元。

3. 影响分析

• 个人影响：每月需缴纳1243.3元，虽然增加了短期支出，但长期来看，为退休后的养老金和医疗保障奠定了基础。
• 单位影响：每月需承担3652.2元的社保支出，这会直接影响企业的运营成本，但也体现了对员工权益的保障。

4. 政策提示

• 社保基数每年会根据当地社会平均工资进行调整，具体扣税金额需关注当地社保部门发布的最新政策。
• 如果选择灵活就业人员参保，社保缴费比例可能有所不同，建议咨询当地社保机构。

5. 总结

贵州毕节社保基数12100元的扣税金额为个人1243.3元/月，单位3652.2元/月。这一支出体现了社保对个人和企业的双重保障，同时也建议关注政策变化以确保计算准确。