四川达州社保基数17800元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及养老保险个人账户金额等方面，具体如下：
缴费金额
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缴费基数17800元：
- 养老保险：单位缴费金额为17800元 × 16% = 2848元，个人缴费金额为17800元 × 8% = 1424元。
- 医疗保险：单位缴费金额为17800元 × 7% = 1246元，个人缴费金额为17800元 × 2% = 356元。
- 失业保险：单位缴费金额为17800元 × 0.6% = 106.8元，个人缴费金额为17800元 × 0.4% = 71.2元。
- 工伤保险：单位缴费金额根据行业风险类别，假设为17800元 × 0.16% = 28.48元（具体比例需根据行业确定）。
- 生育保险：单位缴费金额为17800元 × 0.5% = 89元（注意：达州生育保险已并入医疗保险）。
- 合计：单位总缴费金额约为4297.28元，个人总缴费金额约为2047.28元。
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缴费基数5000元：
- 养老保险：单位缴费金额为5000元 × 16% = 800元，个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元。
- 医疗保险：单位缴费金额为5000元 × 7% = 350元，个人缴费金额为5000元 × 2% = 100元。
- 失业保险：单位缴费金额为5000元 × 0.6% = 30元，个人缴费金额为5000元 × 0.4% = 20元。
- 工伤保险：单位缴费金额假设为5000元 × 0.16% = 8元（具体比例需根据行业确定）。
- 生育保险：单位缴费金额为5000元 × 0.5% = 25元（注意：达州生育保险已并入医疗保险）。
- 合计：单位总缴费金额约为1203元，个人总缴费金额约为625元。
缴费比例
- 养老保险：单位和个人缴费比例分别为16%和8%。
- 医疗保险：单位和个人缴费比例分别为7%和2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例分别为0.6%和0.4%。
- 工伤保险：单位缴费比例根据行业风险类别，个人不缴费。
- 生育保险：单位缴费比例为0.5%（已并入医疗保险）。
养老保险个人账户金额
养老保险个人账户金额与个人缴费基数和缴费比例有关，计算公式为：个人账户金额 = 缴费基数 × 个人缴费比例。缴费基数越高，个人账户金额也相应增加。
请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额和比例可能因政策调整而有所变化。建议直接咨询当地社保局或通过官方渠道获取最新信息。