在海南定安县，社保基数为21400元时的扣税金额取决于多个因素，包括社保缴纳比例、起征点以及是否有专项附加扣除等。以下是详细的计算步骤：
社保缴纳比例
- 养老保险：个人缴纳比例为8%，即21400元 × 8% = 1712元。
- 医疗保险：个人缴纳比例为2%，即21400元 × 2% = 428元。
- 失业保险：个人缴纳比例为1%，即21400元 × 1% = 214元。
- 工伤保险和生育保险：由单位全额承担，个人无需缴纳。
社保总扣除金额
社保总扣除金额 = 养老保险 + 医疗保险 + 失业保险 = 1712元 + 428元 + 214元 = 2354元。
个人所得税计算
在中国，个人所得税的计算通常遵循以下步骤：
- 确定应纳税所得额：应纳税所得额 = 应发工资 - 社保公积金个人部分 - 起征点（5000元）。
- 应用税率和速算扣除数：根据应纳税所得额查找适用的税率和速算扣除数，计算应纳税额。
假设没有专项附加扣除，计算如下：
- 应纳税所得额 = 21400元 - 1712元 - 5000元 = 14688元
- 根据个人所得税税率表，14688元属于第一档，适用税率为3%，速算扣除数为0。
- 应纳税额 = 14688元 × 3% - 0 = 440.64元
请注意，以上计算仅供参考，实际扣税金额可能会因个人实际情况（如专项附加扣除等）而有所不同。如有疑问，建议咨询当地税务机关或使用官方个税计算工具进行准确计算。