暂时无法得知青海果洛社保基数11200每个月扣多少。但是我可以为您提供2025年度果洛职工社保缴费的相关信息供您参考：
缴费金额计算
- 养老保险：缴费基数为5186元，企业缴纳比例为20%，个人缴纳比例为8%。每月养老保险企业缴纳金额为5186x20%=1037.2元，个人缴纳金额为5186x8%=414.88元。
- 失业保险：缴费基数同样为5186元，企业缴纳比例为1.5%，个人缴纳比例为0.3%。所以，每月失业保险企业缴纳金额为5186x1.5%=77.79元，个人缴纳金额为5186x0.3%=15.558元。
- 工伤保险：缴费基数为5186元，企业缴纳比例根据行业不同，比例为0.2%至1.9%。工伤保险企业缴纳金额最低为5186x0.2%=10.372元，最高为5186x1.9%=98.534元。个人无需缴纳。
- 医疗保险：缴费基数为5186元，企业缴纳比例为8%，个人缴纳比例为2%。所以，每月医疗保险企业缴纳金额为5186x8%=414.88元，个人缴纳金额为5186x2%=103.72元。
- 生育保险：由企业全额缴纳，缴费比例为0.8%。每月生育保险企业缴纳金额为5186x0.8%=41.488元，个人无需缴纳。
请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额可能因个人选择的缴费基数和险种而有所不同。为了获取最准确的缴费信息，建议直接咨询当地社保部门或相关机构。