海南东方社保基数16100元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及退休待遇等方面。以下是相关信息的介绍：

缴费金额

• 社保缴费基数16100元：
  • 个人缴费金额：16100元 × 8% = 1288元
  • 企业缴费金额：16100元 × 16% = 2576元（养老保险）
  • 医疗保险个人缴费：16100元 × 2% = 322元
  • 失业保险个人缴费：16100元 × 0.5% = 80.5元
  • 生育保险个人无需缴纳
• 社保缴费基数5000元：
  • 个人缴费金额：5000元 × 8% = 400元
  • 企业缴费金额：5000元 × 16% = 800元（养老保险）
  • 医疗保险个人缴费：5000元 × 2% = 100元
  • 失业保险个人缴费：5000元 × 0.5% = 25元
  • 生育保险个人无需缴纳

缴费比例

• 养老保险：单位和个人缴费比例均为8%（16100元基数）和16%（5000元基数）。
• 医疗保险：单位和个人缴费比例均为2%（16100元基数）和2%（5000元基数）。
• 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%（16100元基数）和0.5%（5000元基数）。
• 生育保险：单位和个人均无需缴纳。
• 工伤保险：单位缴费比例为0.1%至0.75%（行业差别），个人无需缴纳。

退休待遇

社保缴费基数直接影响退休后的待遇。缴费基数越高，个人账户积累越多，退休时领取的养老金也相应越多。医疗保险的缴费基数越高，个人和企业缴纳的金额也越多，退休后享受的医疗报销待遇也更好。

总的来说，选择较高的社保缴费基数（如16100元）会导致个人和企业缴纳更多的费用，但退休后的待遇也会更好。相反，选择较低的缴费基数（如5000元）则会减少缴费金额，但退休待遇也会相应降低。建议根据自身经济状况和需求，合理选择社保缴费基数。