海南万宁社保基数11900元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及养老金领取金额等方面，具体如下：
缴费金额
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社保基数11900元：
- 养老保险：单位缴费金额为11900元 * 16% = 1904元，个人缴费金额为11900元 * 8% = 952元。
- 医疗保险：单位缴费金额为11900元 * 8% = 952元，个人缴费金额为11900元 * 2% = 238元。
- 失业保险：单位和个人缴费金额均为11900元 * 0.5% = 59.5元。
- 工伤保险：单位缴费金额根据行业差别费率计算，假设为基准费率的50%，即11900元 * 0.1% * 50% = 0.595元。
- 生育保险：单位缴费金额为11900元 * 0.5% = 59.5元（由企业全额承担）。
- 合计：单位总缴费金额约为3035.57元，个人总缴费金额约为1238.38元，总计约4273.95元。
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社保基数5000元：
- 养老保险：单位缴费金额为5000元 * 16% = 800元，个人缴费金额为5000元 * 8% = 400元。
- 医疗保险：单位缴费金额为5000元 * 8% = 400元，个人缴费金额为5000元 * 2% = 100元。
- 失业保险：单位和个人缴费金额均为5000元 * 0.5% = 25元。
- 工伤保险：单位缴费金额根据行业差别费率计算，假设为基准费率的50%，即5000元 * 0.1% * 50% = 2.5元。
- 生育保险：单位缴费金额为5000元 * 0.5% = 25元（由企业全额承担）。
- 合计：单位总缴费金额约为1450元，个人总缴费金额约为525元，总计约1975元。
缴费比例
- 养老保险：单位和个人缴费比例均为8%。
- 医疗保险：单位和个人缴费比例分别为8%和2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%。
- 工伤保险：单位缴费比例在0.1%至0.75%之间，个人不缴费。
- 生育保险：由企业全额承担，个人不缴费。
养老金领取金额
养老金的领取金额与个人的缴费基数、缴费年限、退休年龄等因素有关。缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应越多。
请注意，以上数据仅供参考，具体缴费金额可能因政策调整而有所变化。