广东云浮社保基数16300元和5000元的主要区别体现在缴费金额、社保待遇及适用人群等方面，具体如下：

缴费金额差异

• 养老保险：
  • 基数16300元：单位缴纳部分为16300元 × 16% = 2608元，个人缴纳部分为16300元 × 8% = 1304元。
  • 基数5000元：单位缴纳部分为5000元 × 20% = 1000元，个人缴纳部分为5000元 × 8% = 400元。
• 医疗保险：
  • 基数16300元：单位缴纳部分为16300元 × 8% = 1304元，个人缴纳部分为16300元 × 2% = 326元。
  • 基数5000元：单位缴纳部分为5000元 × 8% = 400元，个人缴纳部分为5000元 × 2% = 100元。
• 失业保险：
  • 基数16300元：单位和个人缴纳部分均为16300元 × 0.5% = 81.5元。
  • 基数5000元：单位和个人缴纳部分均为5000元 × 0.5% = 25元。
• 工伤保险和生育保险：
  • 基数16300元：单位缴纳部分根据行业风险等级确定，个人无需缴纳。
  • 基数5000元：单位缴纳部分为5000元 × 0.2% = 10元，个人无需缴纳。

社保待遇对比

• 养老金：高基数缴费年限相同情况下，16300基数退休后每月领取的养老金显著高于5000基数，因养老金计算直接挂钩缴费基数。
• 医保报销：高基数参保人医保个人账户划入金额更多，且部分城市报销比例或上限可能更高。
• 工伤与失业金：高基数参保者在工伤赔偿、失业金领取时，核算标准更高。

适用人群建议

• 高基数（16300元）：适合年薪20万以上人群或企业高管，可最大化未来福利。
• 低基数（5000元）：更适合月收入5000-8000元的普通职工，或短期预算紧张的灵活就业者。

选择较高的社保基数虽然缴费压力较大，但未来能够享受更高的福利待遇和养老金。而选择较低的社保基数虽然缴费压力较小，但相应的福利和养老金也会较低。建议根据个人收入水平和家庭经济状况，合理选择社保基数，以平衡当前的生活质量和未来的保障需求。