根据2023-2024年云浮市社保缴费标准，社保基数为8300元时，个人和企业的缴费金额如下：
一、职工社保缴费明细
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养老保险
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单位缴费比例：14%
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个人缴费比例：8%
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缴费金额： $$8300 \times 14% = 1162 \text{元（单位）}$$
$$8300 \times 8% = 664 \text{元（个人）}$$
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医疗保险
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单位缴费比例：5.5%
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个人缴费比例：2%
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缴费金额： $$8300 \times 5.5% = 456.5 \text{元（单位）}$$
$$8300 \times 2% = 166 \text{元（个人）}$$
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失业保险
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单位缴费比例：0.8%
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个人缴费比例：0.2%
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缴费金额： $$8300 \times 0.8% = 6.64 \text{元（单位）}$$
$$8300 \times 0.2% = 1.66 \text{元（个人）}$$
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工伤保险与生育保险
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单位缴费比例：0.13%-1.86%（行业浮动）
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个人不缴费
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二、灵活就业人员社保缴费
若为灵活就业人员，可选择以当地职工月平均工资的60%-300%为缴费基数，云浮2023-2024年职工月平均工资为3803元，因此可选择的缴费档次为60%-300%（共8个档次）。以80%档次为例：
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缴费基数：$3803 \times 80% = 3042.4 \text{元}$
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个人缴费比例：8%
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月缴费金额：$3042.4 \times 8% = 243.39 \text{元}$
三、年缴费总额估算
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职工社保年缴费 （按最低档次计算）： $$624.44 \text{元（单位）} + 309.26 \text{元（个人）} = 933.7 \text{元/月}$$
年缴费：$933.7 \times 12 = 11204.4 \text{元/年}$
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灵活就业人员年缴费 （按80%档次计算）：
$243.39 \times 12 = 2920.68 \text{元/年}$
四、注意事项
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养老保险缴费基数上限为20268元，下限为2924元，8300元在此范围内；
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医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的缴费基数上限为18132元，下限为1410元，8300元同样在此范围内；
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社保缴费年限越长，养老金待遇越高，建议尽早参保。
以上数据综合自云浮市官方文件及社保网信息，具体以实际缴费时为准。