无区别
根据揭阳市社保缴费政策，社保缴费基数是按照职工个人上年度月平均工资为基准进行计算的，但存在上下限调整机制。具体规则如下：
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缴费基数上限和下限
若职工个人上年度月平均工资低于全市上年度职工月平均工资的60%，则按60%计算；若高于300%，则按300%计算。例如，若全市上年度职工月平均工资为7000元，那么缴费基数上限为21000元（7000×300%），下限为4200元（7000×60%）。
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5800元与5000元的处理方式
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若职工个人上年度月平均工资为5800元，且该数值高于全市平均工资的60%（如7000×60%=4200元）但低于300%（如7000×300%=21000元），则实际缴费基数按5800元计算。
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若职工个人上年度月平均工资为5000元，则按4200元（7000×60%）计算缴费基数。
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缴费比例差异
由于缴费基数不同，单位和个人缴纳的社保费用也会不同。例如：
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5800元基数时，单位缴纳比例通常为8%，个人缴纳比例约为2%，则单位缴纳464元，个人缴纳116元；
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5000元基数时，单位缴纳500元，个人缴纳100元。
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总结 ：5800元和5000元作为不同缴费基数，主要影响单位和个人缴纳的社保金额。5800元接近上限，可能对应更高的缴费比例；5000元接近下限，缴费金额相对较低。具体金额需结合全市平均工资及个人工资比例综合计算。