暂时无法得知广东揭阳社保基数6400扣税多少。不过，我可以为您提供揭阳社保缴费的相关信息，具体如下：
揭阳社保缴费基数和比例
- 养老保险：公司缴费比例为16%，个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：公司缴费比例为6.5%（或法规调整后的比例），个人缴费比例为2%。
- 失业保险：公司缴费比例为0.5%，个人缴费比例为0.5%。
- 生育保险：公司缴费比例为0.7%（由公司全额承担）。
- 工伤保险：根据单位所属行业和风险等级确定缴费金额（由公司全额承担）。
社保缴费金额计算示例
以月工资为6400元为例，且该工资在缴费基数上下限之间，具体的缴费金额如下：
- 养老保险：公司缴费6400 * 16% = 1024元，个人缴费6400 * 8% = 512元。
- 医疗保险：公司缴费6400 * 6.5% = 416元，个人缴费6400 * 2% = 128元。
- 失业保险：公司缴费6400 * 0.5% = 32元，个人缴费6400 * 0.5% = 32元。
- 生育保险：公司缴费6400 * 0.7% = 44.8元（由公司全额承担）。
- 工伤保险：根据单位所属行业和风险等级确定（由公司全额承担）。。
请注意，以上信息仅供参考，具体扣税金额还需根据实际工资收入和相关政策进行计算。