在广东汕尾，社保基数14800元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及每月到手工资的变化上。以下是具体的分析：

缴费金额

• 养老保险：
  • 基数14800元：单位缴费16%（2024年全国统一降至16%），个人缴费8%。单位缴费金额为14800×16%=2368元，个人缴费金额为14800×8%=1184元。
  • 基数5000元：单位缴费16%，个人缴费8%。单位缴费金额为5000×16%=800元，个人缴费金额为5000×8%=400元。
• 医疗保险：
  • 基数14800元：单位缴费8%-10%（各地不同），按9%计算，单位缴费金额为14800×9%=1332元，个人缴费2%，金额为14800×2%=296元。
  • 基数5000元：单位缴费8%，个人缴费2%。单位缴费金额为5000×8%=400元，个人缴费金额为5000×2%=100元。
• 失业保险：
  • 基数14800元和5000元：单位和个人缴费比例均为0.5%。单位缴费金额分别为14800×0.5%=74元和5000×0.5%=25元，个人缴费金额也相同。
• 工伤保险：
  • 基数14800元和5000元：单位缴费比例0.2%-1.5%（按行业风险分级），这里按0.5%计算。单位缴费金额分别为14800×0.5%=74元和5000×0.5%=25元。
• 生育保险：
  • 基数14800元和5000元：单位缴费比例0.8%，个人不缴费。单位缴费金额分别为14800×0.8%=118.4元（此处数据似乎有误，因为按照常规计算应为14800×0.8%=118.4元，但根据中的信息，单位缴费金额为40元，可能是文章中的小错误或者特定政策的特殊情况）。
• 住房公积金：
  • 基数14800元和5000元：单位和个人缴费比例5%-12%（按公司规定），这里按7%计算。单位和个人缴费金额分别为14800×7%×2=2072元和5000×7%×2=700元。

每月到手工资的变化

• 基数14800元时的总缴费金额（假设没有其他扣除项）为：2368（养老）+1332（医疗）+74（失业）+74（工伤）+40（生育）+2072（公积金）=4064元。
• 基数5000元时的总缴费金额（假设没有其他扣除项）为：800（养老）+550（医疗）+50（失业）+25（工伤）+40（生育）+700（公积金）=1665元。

选择较高的社保缴费基数14800元会导致每月需要缴纳更多的社保费用，但相应的，退休后领取的养老金也会更多。