广东梅州社保缴费基数为12,700元时，个人每月可领取的社保待遇如下：
一、社保缴费基数与比例
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缴费基数范围
梅州社保缴费基数上限为当地社会平均工资的300%，下限为60%。若当地社会平均工资未明确提及，则直接采用12,700元作为缴费基数。
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缴费比例
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养老保险 ：单位缴纳16%-20%，个人缴纳8%；
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医疗保险 ：单位缴纳8%-12%，个人缴纳2%；
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其他险种 （如失业保险、工伤保险、生育保险）：单位缴纳0.5%-1.9%，个人不缴费。
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二、个人每月可领取的社保待遇
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养老保险
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缴费金额：12,700元 × 8% = 1,016元
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计发基数：按退休时当地社会平均工资的60%-300%确定，退休后按月领取基础养老金+个人账户养老金。
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医疗保险
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缴费金额：12,700元 × 2% = 254元
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自费部分：门诊、住院等医疗费用需个人承担约70%-80%（具体比例因医院等级而异）。
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其他险种
- 失业保险、工伤保险、生育保险：个人不缴费，单位缴纳部分计入职工权益。
合计 ：个人每月社保缴费约 1,270元 （养老保险+医疗保险）。
三、注意事项
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若以灵活就业人员身份参保，仅能缴纳养老保险和医疗保险，总费用可能接近1,000元/月；
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养老金待遇与退休年龄、缴费年限相关，退休后按月领取基础养老金+个人账户养老金；
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医疗报销比例及起付线根据医保政策执行，建议参保时咨询当地医保部门。
以上信息综合自梅州市社保政策及搜索结果，具体待遇可能因政策调整而变化，建议以官方渠道核实最新信息。