根据2023-2024年广东梅州社保缴费标准，社保基数7000元属于 最低缴费档次 ，具体说明如下：
一、缴费基数范围
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最低档标准
2023-2024年梅州社保最低缴费基数为 4190元/月 ，适用于灵活就业人员及部分参保群体。
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缴费基数上限
当地上年度在岗职工平均工资为7647元，因此缴费基数上限为 26421元/月 （2024年数据）。
二、缴费比例
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养老保险
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单位缴费比例14%，个人缴费比例8%。
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个人月缴费金额 = 缴费基数 × 8%（如4190元 × 8% = 335.2元）。
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医疗保险
- 单位缴费比例6.3%，个人缴费比例2%。
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失业保险
- 单位缴费比例0.8%，个人缴费比例0.2%。
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工伤保险与生育保险
- 单位缴费比例分别为0.8%-1.3566%，个人无需缴费。
三、其他说明
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灵活就业人员
可自主选择在4190-26421元范围内申报缴费基数，但需承担全部费用。
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新招职工
缴费基数以起薪当月工资为准，第二年起按上年实发工资月平均工资调整。
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缴费年限
社保缴费年限不要求连续，但累计年限越长，退休后养老金待遇越高。
四、参考依据
以上数据综合梅州市社保部门官方发布信息，建议通过当地社保平台或官方渠道查询最新细则。