在佛山市，社保基数为10700元和5000元的主要区别体现在以下方面：

缴费金额差异

• 10700元基数：

  • 养老保险：个人缴纳8%（856元/月），单位缴纳16%（1712元/月），合计2568元/月。
  • 医疗保险：个人缴纳2%（214元），单位缴纳8%（800元），合计1014元/月。
  • 失业保险：个人缴纳0.5%（53.5元），单位缴纳0.5%（53.5元），合计107元/月。
  • 总计：约2407.5元/月。

• 5000元基数：

  • 养老保险：个人缴纳8%（400元/月），单位缴纳16%（800元/月），合计1200元/月。
  • 医疗保险：个人缴纳2%（100元），单位缴纳8%（400元），合计500元/月。
  • 失业保险：个人缴纳0.5%（24.06元），单位缴纳0.5%（24.06元），合计48.12元/月。
  • 总计：约629.76元/月。

社保待遇对比

• 养老金：高基数缴费将显著提升未来养老金水平，因个人账户和统筹账户金额均更高。
• 医保报销：高基数对应更高的医保个人账户划入金额，且大病保险起付线相同情况下，高基数者报销比例更优。
• 公积金贷款：若单位按实际基数缴纳公积金，10700元基数可申请更高额度的公积金贷款。
• 失业金：失业金按缴费基数核定，高基数者失业后每月可领取金额更高。

长期权益影响

• 高基数：虽然短期内个人经济压力较大，但长期来看，保障更全面，未来可领取的养老金、医保报销额度等福利更优。
• 低基数：适合当前收入有限者，但需权衡未来福利缩水风险。

总的来说，选择较高的社保基数虽然会导致个人每月需要缴纳的社保费用增加，但长远来看，退休后的养老金、医保报销等福利待遇也会相应提升。相反，选择较低的社保基数虽然短期内减轻了个人经济负担，但可能会影响到未来的社保待遇。在选择社保基数时，应根据个人的经济状况、收入预期以及对未来福利的期望进行综合考虑。