根据2023-2024年度湘潭社保缴费标准，若以10300元为缴费基数，每月社保扣除金额如下：

一、单位缴纳部分（2023-2024年标准）

1. 养老保险

   • 单位缴纳比例：20%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 计算金额：10300元 × 20% = 2060元 （单位）

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：8%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 计算金额：10300元 × 8% = 824元 （单位）

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：2%

   • 个人缴纳比例：1%

   • 计算金额：10300元 × 2% = 206元 （单位）

4. 工伤保险

   • 单位全额缴纳，个人不缴纳

合计 ：单位每月缴纳 3110元 （养老保险2060元 + 医疗保险824元 + 失业保险206元）

二、个人缴纳部分

• 养老保险 ：8%

• 医疗保险 ：2%

• 失业保险 ：1%

• 总计 ：11%

• 计算金额 ：10300元 × 11% = 1133元

三、其他说明

1. 缴费基数范围 ：湘潭社保缴费基数以当地职工上年度月平均工资为基准，允许个人在60%-300%的范围内自主选择缴费档次。

2. 灵活就业人员 ：若选择更高缴费基数，个人缴纳金额会相应增加，但单位缴费比例保持不变。

3. 缴费时间 ：社保缴费通常按月进行，具体金额以实际缴费年度的官方数据为准。

以上信息综合了官方公开数据及缴费比例计算，实际金额请以湘潭社保局最新通知为准。