根据湖北鄂州社保缴费政策及月薪5000元的情况，社保扣除金额如下：

一、社保缴费明细

1. 社会养老保险

   • 单位缴纳比例：20%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 个人月缴金额：5000元 × 8% = 400元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：8%

   • 个人缴纳比例：2% + 3元（门诊统筹）

   • 个人月缴金额：5000元 × （2% + 3元/10000元） = 41元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：0.8%

   • 个人缴纳比例：1%

   • 个人月缴金额：5000元 × 1% = 5元

4. 工伤保险与生育保险

   • 全部由单位缴纳，个人无需缴费

5. 住房公积金

   • 缴费比例通常为12%，具体由单位自主确定

   • 个人月缴金额：5000元 × 12% = 600元

二、合计月缴社保金额

• 总金额 ：400元（养老） + 41元（医疗） + 5元（失业） + 600元（公积金） = 1046元

三、注意事项

1. 公积金比例 ：实际公积金金额可能因单位政策不同有所调整，建议以单位官方通知为准；

2. 扣除基数 ：社保缴费基数可能参考当地平均工资，若低于最低工资标准，将按最低工资计算；

3. 其他扣除项 ：若存在个人所得税专项附加扣除（如子女教育、住房贷款等），需在应纳税所得额中扣除后再计算社保金额。

以上计算基于当前政策及月薪5000元的假设，实际金额可能因政策调整或单位政策不同略有差异。