江西上饶社保基数8200元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及对应的社保待遇上。以下是具体的分析：
缴费金额
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养老保险：
- 基数为8200元时，个人缴费金额为8200元 × 8% = 656元/月，单位缴费金额为8200元 × 16% = 1312元/月。
- 基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元/月，单位缴费金额为5000元 × 16% = 800元/月。
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医疗保险：
- 基数为8200元时，个人缴费金额为8200元 × 2% = 164元/月，单位缴费金额为8200元 × 6.5% = 533元/月。
- 基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 2% = 100元/月，单位缴费金额为5000元 × 6.5% = 325元/月。
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失业保险：
- 基数为8200元时，个人缴费金额为8200元 × 0.5% = 41元/月，单位缴费金额为8200元 × 0.5% = 41元/月。
- 基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 0.5% = 25元/月，单位缴费金额为5000元 × 0.5% = 25元/月。
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工伤保险和生育保险：
- 这两部分费用完全由单位承担，缴费比例根据单位所属行业和风险等级确定，个人无需缴纳。
缴费比例
- 养老保险：单位和个人缴费比例分别为8%和16%。
- 医疗保险：单位和个人缴费比例分别为2%和6.5%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%。
- 生育保险：由单位全额承担，个人不缴费。
- 工伤保险：由单位全额承担，个人不缴费。
社保待遇
- 养老保险待遇：缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应越多。
- 医疗保险待遇：缴费基数越高，医保账户余额越多，能够报销的医疗费用也相对较多。
- 失业保险待遇：虽然缴费基数对失业保险待遇的直接影响较小，但缴费基数越高，失业保险金的领取金额也会相应增加。
总的来说，江西上饶社保基数8200元和5000元在缴费金额、缴费比例以及对应的社保待遇上存在明显差异。在选择社保基数时，应充分考虑个人的经济状况、未来需求以及当地的具体规定，以做出最合适的选择。