安徽马鞍山社保基数为7100元时，个人所得税的扣税情况如下：

1. 社保缴费计算：

• 养老保险：个人缴纳比例为8%，即7100元 × 8% = 568元。
• 医疗保险：个人缴纳比例为2%，即7100元 × 2% = 142元。
• 失业保险：个人缴纳比例为0.5%，即7100元 × 0.5% = 35.5元。
• 住房公积金：假设缴纳比例为12%，即7100元 × 12% = 852元。
• 总计社保缴费：568元 + 142元 + 35.5元 + 852元 = 1597.5元。

2. 应纳税所得额计算：

• 应纳税所得额 = 社保基数 - 五险一金 - 免征额（5000元）。
• 应纳税所得额 = 7100元 - 1597.5元 - 5000元 = 502.5元。

3. 个人所得税计算：

• 根据中国现行的个人所得税税率表，502.5元属于第一档税率（3%）。
• 应缴个人所得税 = 502.5元 × 3% = 15.075元。

4. 总扣税情况：

• 社保缴费：1597.5元。
• 个人所得税：15.075元。
• 总扣税金额：1597.5元 + 15.075元 = 1612.575元。

在安徽马鞍山，社保基数为7100元时，个人需要缴纳的社保费用为1597.5元，个人所得税为15.075元，总扣税金额为1612.575元。需要注意的是，住房公积金的缴纳比例可能因单位不同而有所变化，因此实际扣税金额可能会有所调整。建议根据个人实际情况和单位政策进行详细计算。