在浙江绍兴，对于社保基数设定为17500元的职工来说，个人所得税大约需要扣除994.2元，这是基于2025年的税率表以及现行的五险一金缴纳比例计算得出。具体数额可能会根据实际的专项附加扣除等因素有所变化。

• 应纳税所得额计算：首先确定应纳税所得额，即从月收入中减去社保和公积金个人缴费部分后，再减去起征点5000元。以17500元为例，假设个人五险一金缴纳总额约为2000元（具体数值取决于当地政策），则应纳税所得额大约为10500元。

• 适用税率与速算扣除数：根据最新的个人所得税法，对应于10500元的应纳税所得额，适用的税率为10%，速算扣除数为210元。据此可以计算出应纳个人所得税税额。

• 五险一金个人缴纳比例：养老保险8%，医疗保险2%，失业保险0.5%，住房公积金通常为12%左右。这些比例直接影响到个人所得税前的扣除金额，从而影响最终的税负。

在考虑了所有法定扣除项目之后，一个在绍兴工作的员工如果其社保基数为17500元，则每月所需缴纳的个人所得税大致如上述估算。请注意，实际扣税情况需结合个人具体情况及最新税收政策来确定。建议定期关注当地税务机关发布的最新信息，确保准确缴税。