黑龙江大兴安岭社保基数16000元和5000元的区别主要体现在缴费金额、个人账户积累、以及退休后的养老金待遇等方面。以下是具体的分析：

缴费金额

• 16000元基数：如果按照300%的档次选择，意味着个人或单位的缴费基数是当地社会平均工资的三倍。
• 5000元基数：如果是按照100%的档次选择，那么个人或单位的缴费基数就是当地社会平均工资。

个人账户积累

• 缴费基数越高，个人账户余额越高，利息收入也比较高。选择16000元作为缴费基数会导致个人账户积累更多的资金。

退休后的养老金待遇

• 基础养老金：基础养老金的计算与社平工资和平均缴费指数有关，平均缴费基数越高，所占社平工资比例也就越大，领取的养老金也就越多。
• 个人账户养老金：个人账户养老金部分是根据退休时社保个人账户的余额除以退休年龄确定的计发月数来计算的。缴费基数越高，个人账户余额越大，领取的养老金也相应越多。

总的来说，选择较高的缴费基数（如16000元）会导致个人和单位缴纳更多的社会保险费，但个人账户积累更多，退休后的养老金待遇也会相应更高。相反，选择较低的缴费基数（如5000元）则缴费金额较少，个人账户积累和退休后的养老金待遇也会较低。