辽宁阜新社保基数6800元时，扣税金额因个人工资构成、适用税率等因素而异，无法直接给出固定数值。

社保缴费基数是计算社保费用的重要依据，它通常与职工上一年度月平均工资或当地社会平均工资挂钩。在辽宁阜新，若社保基数为6800元，这意味着该数值将作为计算各项社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）缴费的基础。社保费用的缴纳比例由单位和个人共同承担，具体比例根据政策规定执行，且会因地区和时间的不同而有所调整。

关于扣税部分，个人所得税的计算则更为复杂。它不仅取决于社保基数，还受到个人工资总额、五险一金扣除额、专项附加扣除、起征点及适用税率等多重因素的影响。一般来说，个税计算需先从工资中扣除五险一金等法定扣除项目，再根据剩余应纳税所得额和适用税率来确定最终的扣税金额。由于每个人的工资构成和扣除情况各不相同，因此即使社保基数相同，实际扣税金额也可能有所差异。

需要注意的是，社保政策和税收政策可能会随时间和经济形势的变化而调整。在了解具体扣税金额时，建议参考最新的政策法规或咨询当地社保和税务部门以获取准确信息。合理规划个人收入和支出，充分利用各种扣除和优惠政策，也是降低税负的有效途径。

辽宁阜新社保基数6800元时的扣税金额并非固定不变，而是受多种因素影响的动态数值。为了准确了解自己的扣税情况，建议及时关注相关政策变化并咨询专业人士。