内蒙古包头社保基数7900元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人和企业承担的费用比例等方面，具体如下：
缴费金额
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社保缴费基数7900元：
- 个人养老保险缴费金额：7900元 × 8% = 632元
- 企业养老保险缴费金额：7900元 × 16% = 1264元
- 合计每月缴费：632元 + 1264元 = 1896元
- 一年合计缴费：1896元 × 12 = 22752元
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社保缴费基数5000元：
- 个人养老保险缴费金额：5000元 × 8% = 400元
- 企业养老保险缴费金额：5000元 × 16% = 800元
- 合计每月缴费：400元 + 800元 = 1200元
- 一年合计缴费：1200元 × 12 = 14400元
社保待遇
社保待遇主要与缴费基数、缴费年限和个人账户积累金额有关。选择较高的缴费基数（如7900元）会导致个人账户积累更多的金额，从而在退休后领取更高的养老金。具体养老金计算方式如下：
- 基础养老金：（当地社会平均工资 + 本人指数化月平均缴费工资）÷ 2 × 缴费年限 × 1%
- 个人账户养老金：个人账户储存额 ÷ 计发月数
个人和企业承担的费用比例
- 养老保险：
- 个人：8%
- 企业：16%
- 医疗保险：
- 个人：2%
- 企业：10%
- 失业保险：
- 个人：0.5%
- 企业：0.5%
- 工伤保险：
- 个人：不缴费
- 企业：0.16%-1.52%（根据行业风险浮动）
总的来说，选择较高的缴费基数（如7900元）会导致每月和每年的缴费金额增加，但个人账户积累更多，从而在退休后领取更高的养老金。企业和个人需要承担的费用比例也会相应增加。