在香港购买保险时，隐瞒病情是违法的，并且可能导致保险合同无效或承担法律责任。以下是具体说明：

一、法律与监管要求

1. 《保险条例》规定

   根据香港《保险条例》第109条，故意隐瞒或歪曲与保险相关的重要事实（包括病情）属于欺诈行为，保险公司有权拒绝理赔或解除合同。

2. 保险业监管局（IA）的监管职责

   保险业监管局对保险公司执行零容忍政策，若发现违规行为会依法处罚，保护消费者权益。

二、投保时的核心原则

1. “最高诚信原则”

   投保人需如实告知保险公司健康状况、生活习惯（如吸烟、饮酒）及家族病史等信息，这是合同生效的必要条件。

2. 禁止主动或被动隐瞒

   无论是有现存疾病、家族病史，还是未来可能发生的健康问题，均需在投保时主动申报。

三、隐瞒病情的后果

1. 合同效力风险

   若被查出隐瞒，已签订的保险合同可能被认定为无效，保险公司无需承担赔偿责任。

2. 法律责任

   除合同无效外，投保人还可能因欺诈行为被追究法律责任，面临罚款或刑事处罚。

3. 未来投保影响

   隐瞒记录可能影响未来投保，保险公司会提高保费或限制保险责任。

四、建议与注意事项

1. 全面披露健康信息

   包括现存疾病、手术史、家族遗传病等，避免因信息不全导致拒保。

2. 配合保险公司调查

   若已投保后需补充健康信息或接受体检，应积极配合，以免影响理赔。

3. 选择合适产品

   部分储蓄型保险产品可能包含“两年不可争议条款”，但此条款不适用于因故意隐瞒导致的拒赔。

诚实守信是投保的基本准则，建议在购买香港保险前全面评估健康状况，并与保险公司保持透明沟通。