河北唐山社保基数12500和5000的主要区别在缴费金额、待遇享受及养老金计算上。具体如下：
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缴费金额：社保缴费金额与缴费基数成正比，当以12500为基数时，缴费金额相对较高；而以5000为基数时，缴费金额较低。例如养老保险，若单位缴纳比例为16%，个人缴纳比例为8%，以12500为基数时，每月单位和个人应缴养老保险费分别为2000元和1000元；而以5000为基数时，每月单位和个人应缴养老保险费分别为800元和400元。
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待遇享受：社保待遇通常与缴费基数和缴费年限等因素相关。一般来说，在其他条件相同的情况下，缴费基数越高，未来的社保待遇可能越好。例如养老金的计算与缴费基数有关，缴费基数越高，退休后领取的养老金可能越多。
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养老金计算：养老金由基础养老金和个人账户养老金组成。基础养老金与当地社会平均工资和缴费年限有关，而个人账户养老金则与个人缴费基数和缴费年限密切相关。如果缴费基数从5000提高到12500，个人账户积累的养老金会增加，从而提高整体养老金水平。
社保基数12500和5000在缴费金额、待遇享受及养老金计算方面存在显著差异。在选择社保基数时，需要综合考虑个人经济状况、未来养老规划以及当地社保政策等因素。