颅内压增高患者应重点选择低盐、高蛋白、高纤维的清淡饮食，同时避免刺激性食物和过量饮水。关键饮食原则包括：严格控制钠盐摄入（每日≤6克）以减少水分潴留，优先选择鱼肉、豆类等优质蛋白（每日1克/公斤体重），每日5份以上蔬果补充维生素并预防便秘，避免酒精、咖啡因及油腻食物防止症状加重。
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低盐饮食为核心
过量的钠会导致体液滞留，直接升高颅内压。避免腌制食品、加工肉类，烹饪时用香料替代盐分，选择新鲜食材减少隐形盐摄入。 -
蛋白质与营养补充
优质蛋白如鸡胸肉、鱼类、鸡蛋可维持细胞修复，搭配易消化的全谷物和低脂乳制品，避免油炸或高脂烹饪方式加重代谢负担。 -
高纤维蔬果必不可少
菠菜、香蕉等富含钾元素可调节体液平衡，苹果、南瓜等膳食纤维预防便秘（排便用力会加剧颅压）。深色蔬菜同时提供抗氧化剂。 -
饮水量需个体化控制
过量饮水可能增加血容量，但脱水同样有害。建议少量多次饮水，根据医生建议调整每日总量，避免一次性大量摄入。 -
严格禁忌清单
酒精、咖啡、辛辣食物会刺激血管收缩或扩张；烟熏食品含高盐和有害物质；过硬食物可能引发咀嚼不适，均需彻底避免。
颅内压增高需综合治疗，饮食调整仅为辅助手段。若出现头痛、呕吐等症状，务必立即就医。日常饮食需结合医嘱动态调整，不可替代专业医疗干预。