劳动耐力下降在饮食上有诸多需要注意的地方。首先要保证营养均衡，增加优质蛋白、维生素、矿物质摄入，控制脂肪与糖摄入，同时注意饮食规律。具体如下：
- 保证营养均衡：人体各项机能正常运转依赖各类营养素协同作用。劳动耐力下降者需确保蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素充足且比例恰当。例如，可通过食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等获取优质蛋白；从全麦面包、糙米、燕麦等食物中摄取碳水化合物；从橄榄油、鱼油、坚果等中摄入健康脂肪；通过新鲜水果、蔬菜摄入丰富的维生素和矿物质。
- 增加优质蛋白摄入：蛋白质是肌肉的重要组成部分，劳动耐力下降可能伴随肌肉力量不足等问题。摄入充足优质蛋白有助于维持和修复肌肉组织，增强肌肉力量，进而提升劳动耐力。像鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾贝类、豆类及豆制品、奶制品等都是优质蛋白质的良好来源。
- 确保维生素和矿物质充足：多种维生素和矿物质对身体能量代谢、神经系统功能等影响重大。比如，B 族维生素参与能量代谢，缺乏可能导致疲劳感加剧；铁元素是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会引发缺铁性贫血，导致身体携氧能力下降，使人易疲劳、劳动耐力降低。可多吃菠菜、橙子、香蕉、坚果、全谷类食物等富含各类维生素和矿物质的食物。
- 控制脂肪和糖分摄入：过多摄入高脂肪、高糖食物，如油炸食品、糕点、糖果等，可能导致体重增加，加重身体负担，还可能影响血糖、血脂代谢，不利于劳动耐力提升。应选择健康的脂肪来源，如深海鱼类、橄榄油中的不饱和脂肪酸，同时减少添加糖的摄取，避免血糖大幅波动带来的疲劳感。
- 注意饮食规律：定时定量进餐，避免过度饥饿或过饱。规律饮食有助于维持稳定的血糖水平和身体代谢功能。若长时间不进食，身体能量储备不足，易出现乏力、头晕等影响劳动耐力的症状；而过饱会使血液集中于胃肠道用于消化，大脑和肌肉供血相对减少，同样导致身体易疲劳。
劳动耐力下降通过合理饮食调整可在一定程度上改善身体状况。但需注意，若劳动耐力下降问题严重或持续不缓解，应及时就医检查，排查是否存在潜在疾病，并遵循医嘱进行综合治疗。
