心肌营养障碍患者应重点摄入高蛋白、低脂、高纤维及富含维生素的食物,同时严格控制钠盐和胆固醇。 推荐鸡蛋、鱼类、新鲜果蔬等天然食材,避免加工食品和酒精,以减轻心脏负担并改善代谢功能。以下是具体饮食建议:
- 优质蛋白优先:鸡蛋、牛奶、豆腐、瘦肉(如鸡肉、牛肉)和深海鱼(如三文鱼)提供必需氨基酸,支持心肌修复。虾仁和豆类也是植物性蛋白的优质来源。
- 维生素与矿物质补充:胡萝卜、西红柿、猕猴桃、苹果等果蔬富含维生素C、钾和抗氧化剂,可保护心肌细胞。芹菜和菠菜的高纤维特性还能辅助调节血脂。
- 低盐低脂是关键:每日盐摄入不超过5克,避免腌制品和油炸食品。选择橄榄油、坚果等健康脂肪,替代动物油脂和反式脂肪。
- 控糖与膳食纤维:减少精制糖和甜食,用全谷物(如玉米、黄豆)主食,每日摄入25-30克纤维以稳定血糖和胆固醇。
- 绝对禁忌:戒烟并限制酒精,避免动物内脏、奶油等高胆固醇食物,辛辣刺激性食物可能加重心脏负荷,需谨慎。
合理饮食需配合适度运动和定期检查,若出现气喘或水肿等症状应及时就医。通过长期科学膳食管理,能显著改善心肌营养状况并提升整体心脏健康。