农村合作医疗（新农合）删除参保人员可以通过以下方式办理：

1. 线下办理

• 所需材料：参保人需携带本人身份证、医保卡或相关证明文件。
• 办理地点：前往参保地的医保经办机构（如乡镇卫生院、社保服务中心）提交申请。
• 流程：填写相关表格，提交材料，工作人员审核后即可完成删除操作。

2. 线上办理

• 平台选择：可以通过国家医保服务平台APP、国家异地就医备案小程序或地方医保服务APP（如新疆医保服务APP）进行操作。
• 操作步骤：
  1. 下载并登录相关平台；
  2. 进入“参保信息管理”或“异地备案”模块；
  3. 点击“取消参保”或“撤销备案”；
  4. 按提示完成信息核实和提交，等待系统处理。

3. 注意事项

• 地区差异：不同地区的具体办理流程可能有所不同，建议提前拨打12333医保服务热线咨询。
• 退费问题：若已缴纳当年费用但未使用，可申请退费；若已使用，则无法退回已缴费用。
• 政策影响：取消参保后，将无法享受新农合的医疗保障待遇，请根据自身需求谨慎操作。

通过以上方式，您可以顺利删除农村合作医疗的参保信息，确保流程高效便捷。如有疑问，可随时联系当地医保经办机构或拨打服务热线咨询。