指端及指（趾）甲周红斑可能由多种原因引起，如皮肤过敏、感染、自身免疫性疾病等。通过饮食调理可能有助于改善相关症状，以下是一些建议：
- 富含维生素的食物
- 维生素 C：具有抗氧化、增强免疫力的作用，有助于改善皮肤的健康状况。可以多吃一些柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等富含维生素 C 的食物。
- 维生素 E：是一种重要的抗氧化剂，能够保护皮肤免受自由基的伤害，促进皮肤的修复。坚果、种子、橄榄油、绿叶蔬菜等食物中富含维生素 E。
- 富含蛋白质的食物
- 瘦肉：如鸡肉、牛肉、猪肉等，是优质蛋白质的良好来源，有助于身体修复和维持正常的生理功能。
- 鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼等，有助于减少炎症反应，对皮肤健康有益。
- 豆类及豆制品：如大豆含有丰富的植物蛋白，还含有异黄酮等植物化学物质，具有抗氧化和抗炎的特性。
- 富含 Omega-3 脂肪酸的食物：Omega-3 脂肪酸具有抗炎作用，可以帮助减轻身体的炎症反应，对改善指端及指（趾）甲周红斑可能有一定帮助。常见的来源有深海鱼类、奇亚籽、核桃等。
饮食调整只是辅助措施，若指端及指（趾）甲周红斑症状严重或持续不缓解，应及时就医，明确病因，进行针对性的治疗。