肾动脉粥样栓塞如果不进行治疗，可能会导致一系列严重的健康后果。这种疾病涉及到肾动脉内形成的粥样硬化斑块及其引发的血栓形成，这些斑块和血栓可以导致肾动脉狭窄或闭塞，从而影响肾脏的正常血液供应，最终可能导致肾功能的恶化甚至衰竭。

肾动脉粥样栓塞的一个主要后果是肾实质坏死。当肾动脉被粥样物质阻塞时，它会导致相应的肾组织缺血，随着时间推移，这将导致不可逆的损伤，即肾实质坏死。这种情况可能逐渐发展为肾功能不全，表现为蛋白尿、氮质血症、少尿或多尿等症状。在极端情况下，如果双侧肾动脉都受到严重影响或者患者只有一个肾且其肾动脉受到影响，那么可能会发生急性恶化性肾功能衰竭，需要紧急透析支持。

肾动脉粥样栓塞还可能导致高血压的发生或加重。由于肾脏对血压有重要的调节作用，任何影响到肾血流的情况都会干扰这一过程。肾动脉栓塞后，患者可能出现顽固性高血压，甚至发展成为高血压危象，这是一种极其危险的状态，伴有靶器官损害如心脏、肾脏及眼底损伤，并可能导致高血压脑病、颅内出血等严重并发症。

肾动脉粥样栓塞还可能引起其他腹部器官的问题，比如胰腺、胃肠道微循环的阻塞，这可能导致腹痛、恶心和呕吐等症状。视网膜小动脉栓塞也可能出现，造成突然失明或其他眼部症状。

长期来看，未经治疗的肾动脉粥样栓塞不仅会损害肾脏本身，还会增加心血管事件的风险，因为动脉粥样硬化是一个全身性的过程，除了肾脏之外，还会影响到心脏、大脑和其他重要器官的血管。

肾动脉粥样栓塞如果不及时处理，将会带来多方面的健康威胁，从局部的肾功能丧失到全身性的并发症，包括但不限于肾功能衰竭、高血压危象以及其它重要器官的功能障碍。对于患有此类疾病的个体而言，早期诊断与积极治疗至关重要，以防止病情进一步恶化并尽可能地保护剩余的肾功能。治疗方法通常包括药物（如抗凝剂、他汀类药物）、介入治疗（如球囊扩张术、支架置入术）以及必要时的手术治疗。