肺泡蛋白沉着症的饮食调理需注重营养均衡和减轻肺部负担，以下为具体建议：
一、推荐食物类别
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高蛋白食物
- 选择鱼肉、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白，帮助修复受损组织，维持免疫功能。
- 豆制品（如豆腐）可作为植物蛋白来源。
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富含维生素及抗氧化剂的食物
- 胡萝卜、菠菜含维生素A，有助于呼吸道黏膜健康。
- 蓝莓、绿茶含抗氧化剂，减轻肺部氧化应激。
- 西兰花富含膳食纤维和维生素，增强免疫力。
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易消化主食及膳食纤维
- 燕麦、小米粥等低脂高纤维主食，减轻胃肠负担。
- 适量食用杏仁、百合等润肺食物，辅助缓解干咳症状。
二、具体食谱参考
- 百合炖雪梨：润燥止咳，适合干咳症状。
- 百合粥（百合+粳米+银耳）：滋阴润肺，适合体虚患者。
- 冰糖炖百合：清心养肺，缓解心烦口渴。
三、饮食禁忌及注意事项
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避免刺激性食物
- 忌辛辣、油腻、过冷或过热食物，减少呼吸道刺激。
- 严格低盐低脂，预防水肿和血脂异常。
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控制摄入量与方式
- 采用蒸、煮、炖等清淡烹饪方式。
- 遵循少量多餐原则，避免消化不良。
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其他注意事项
- 戒烟限酒，避免加重肺部负担。
- 每日饮水1500-2000mL，稀释痰液促进排出。
四、需结合医疗干预
饮食调理仅作为辅助手段，需遵医嘱配合药物治疗（如氨溴索、乙酰半胱氨酸等）或免疫调节治疗。定期复查胸部CT及血气分析，监测病情进展。