清明祭扫时被臭大姐（学名：椿象）咬了并留下疤痕，可以采取以下措施来处理：

1. 1.清洁伤口：用温水和温和的肥皂清洗被咬的部位，确保伤口清洁，防止感染。
2. 2.冷敷：在被咬的初期，可以使用冷敷来减轻肿胀和疼痛。每次冷敷15-20分钟，每天几次。
3. 3.抗过敏药物：如果感到瘙痒或过敏反应，可以使用口服抗组胺药物，如氯雷他定或西替利嗪，来缓解症状。
4. 4.外用药物：可以使用含有氢化可的松的乳膏来减轻炎症和瘙痒。如果有感染迹象，可以使用抗生素软膏。
5. 5.避免抓挠：尽量避免抓挠伤口，以防止感染和疤痕加重。
6. 6.使用疤痕修复产品：如果已经形成疤痕，可以使用含有维生素E、硅酮或洋葱提取物的疤痕修复产品。这些产品可以帮助淡化疤痕。
7. 7.就医：如果伤口出现严重感染、红肿、疼痛加剧或发热等症状，建议尽快就医。医生可能会开处方药物来治疗感染或建议其他治疗方法。
8. 8.激光治疗：对于顽固的疤痕，可以考虑激光治疗或其他专业的皮肤治疗方法，但这需要在医生的指导下进行。

及时处理伤口并采取适当的护理措施，可以有效减少疤痕的形成。如果疤痕持续存在或影响美观，建议咨询皮肤科医生以获得专业的建议和治疗。